A cachaça no brasil

1 INTRODUÇÃO

Essa pesquisa mostra que devido às exigências do mercado atual o empresário produtor da cachaça de alambique terá que buscar novas formas de gestão, visando comprovação de qualidade do produto, através de certificações de conformidade, normas ISO e outras. Para isso os produtores contarão com um sistema que permite o gerenciamento completo de todo o processo produtivo da cachaça, desde o plantio e industrialização da cana até a armazenagem e distribuição do produto. Proporcionando ao produtor uma melhor gestão do seu negocio, agregando valor e qualidade ao produto final. A empresa EQS Tecnologia foi o campo empírico da pesquisa realizada, onde analisamos através de questionário aplicado com a equipe do projeto, diretor e coordenador a utilização de um sistema de informação na produção da cachaça de alambique, no qual verificamos todos os seus processos de produção através da utilização do sistema. O presente estudo tem como objetivos: Analisar o desenvolvimento de um software especializado que acompanhe todo o processo produtivo da cachaça de alambique e avaliar toda a cadeia de valor da cachaça, analisando todos os componentes de cada segmento desde a lavoura, indústria armazenamento e distribuição, verificar os módulos do Sistema para a interligação de todas as etapas de forma inter-relacionada. Analisar e interpretar por meio de entrevista todo processo de desenvolvimento do Sistema. Na primeira parte apresentamos os capítulos intitulados de Sistemas de Informação, Desenvolvimento dos Sistemas de Informação e A Cachaça de Alambique. No primeiro momento, foi abordados o conceito, a evolução histórica dos Sistemas de Informação e seus componentes constituídos por tecnologia, organizações e pessoas. Já nos capítulos seguintes também de importância significativa para o trabalho foi abordado O Desenvolvimento dos Sistemas de Informação e a sua influencia nas organizações, visando mostrar que