Zootecnia

PEROXISSOMOS

Os peroxissomos são organelas encontradas em todas as células: apresentam uma forma ovóide e são delimitados por apenas uma unidade de membrana, contêm enzimas envolvidas em uma grande variedade de reações metabólicas, incluindo vários aspectos do metabolismo energético. Embora os peroxissomos sejam morfologicamente similares aos lisossomos, eles são montados, como as mitocôndrias e os cloroplastos, a partir de proteínas sintetizadas nos ribossomos livres e importadas como cadeias polipeptídicas completas. Embora não possuam genoma próprio, os peroxissomosse parecem com as mitocôndrias e oscloroplastos, pois reproduzem por divisão. A maioria das células humanas contém cerca de 70 e 100 peroxissomos, se bem que células hepáticas e renais são muito mais numerosas. Estas organelas estão presentes em todas as células eucarióticas, não possuem DNA próprio, nem ribossomos e suas proteínas são importadas do citosol. Dentre as enzimas mais encontradas nos peroxissomos destacam-se a catalase, aurato oxidase, a D-aminoácido oxidase e enzimas responsáveis pela b-oxidação dos ácidos graxos. Está relacionada ao armazenamento de enzimas que catalisam o peróxido dehidrogênio (água oxigenada - H2O2), uma substância tóxica que necessita ser degradada. Dessa forma, a enzima catalase reage com o peróxido de hidrogênio produzindo água (H2O) e oxigênio molecular (O2). Os peroxissomos também estão envolvidos na produção deácidos biliares sintetizados no fígado.

Glixossomos

Os glioxissomos são peroxissomos vegetais. A germinação das sementes necessita da degradação de lipídios acumulados no endosperma. Neste processo participam o glioxissomos, que são peroxissomos relacionados com o metabolismo dos triacilgliceróis, em média os glixossomos têm de 0,3-1,2 μ de diâmetro. Os glioxissomos contêm enzimas que iniciam a quebra e conversão dos ácidos graxos em açúcares. Durante o estágio inicial do seu desenvolvimento, as plantas utilizam estes açucares até