Vitaminas

Trabalho de Biologia

Vitaminas

Professora: Alessandra

Aluno: Luiz Felipe

Série: 1º C

INTRODUÇÃO

AS VITAMINAS

São substâncias necessárias para o metabolismo no organismo, mas que não podem ser produzidas em nosso corpo. Assim, elas são obtidas através de alimentos, bebidas ou suplementos vitamínicos. São elementos nutritivos essenciais para a vida.

O que são vitaminas?

Vitaminas são substâncias orgânicas, presentes em pequena quantidade nos alimentos naturais, são substâncias essenciais para o metabolismo normal e cuja carência na dieta pode causar doenças. Nosso corpo necessita de vitaminas para que possa crescer desenvolver e manter-se funcionando normalmente. Existem 13 vitaminas que o organismo necessita que são: A, C, D, E, K e o complemento B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico e biotina, B6, b12 e o folato).

Cada vitamina tem uma função específica no metabolismo. Se o corpo tem carência de certa vitamina, pode-se desenvolver uma doença. Por exemplo, se uma pessoa não consegue o mínimo de vitamina D, ela pode desenvolver raquitismo, que é uma doença desenvolvida por carência de cálcio no osso. A deficiência de vitaminas é chamada de hipovitaminose ou avitaminose.

As Vitaminas são classificadas em:

Vitaminas hidrossolúveis: São rapidamente absorvidas pelo corpo, que não armazena grandes quantidades, pois são excretadas pelos rins.

· Tiamina ou vitamina B1

· Riboflavina ou vitamina B2

· Piridoxina ou vitamina B6

· Cobalamina ou vitamina B12

· Biotina (vitamina Bh)

· Ácido Pantotênico (vitamina B5)

· Niacina (vitamina PP)

· Ácido Fólico Ácido ascórbico ou vitamina C

Vitaminas lipossolúveis: São absorvidas pelo corpo com ajuda da bile e são armazenadas em maiores quantidades.
1. Vitamina A

2. Vitamina D

3.