VITAMINAS

Módulo: BASES CELULARES E MOLECULARES I
Aluna: Clara Bárbara Vieira e Silva
Professora:Camila Porto
Curso: Medicina
Período: Primeiro
Data: 20 de abril de 2015

VITAMINAS

As vitaminas são nutrientes essenciais para o organismo e devem estar contidas na dieta. Elas são divididas em dois grupos: lipossolúveis e hidrossolúveis.

Vitaminas lipossolúveis
São as vitaminas solúveis em lipídios e não-solúveis em água. Portanto para serem absorvidas, é necessária a presença de lipídios, além de bile e suco pancreático. Após a absorção no intestino, elas são transportadas através do sistema linfático até aos tecidos onde serão armazenadas.

Vitamina A (Retinol)
A vitamina A foi isolada a primeira vez de óleos extraídos de peixes; na dieta humana,fígado, leite integral e manteiga são boas fontes dessa vitamina. Emsuas varias formas funciona como hormônio e como pigmento visual do olho dos vertebrados.
O acido retinóico é um derivado da vitamina A e, atuando por meio de proteínas receptoras presentes no núcleo celular, regula a expressão gênica para o desenvolvimento de tecidos epiteliais, incluindo a pele. Além disso, é o ingrediente ativo no composto tretrinoína (Retin-A) usado no tratamento de acne grave e pele enrugada. Retinal, outro derivado da vitamina A, é o pigmento dos cones e bastonetes presentes nas células da retina que iniciam o processo visual de resposta à luz pela produção de um sinal neuronal enviado ao cérebro.
A deficiência de vitamina A leva a vários sintomas no homem, incluindo secura na pele, nos olhos e das membranas mucosas; ao atraso do desenvolvimento e do crescimento e à cegueira noturna, um sintoma precoce de carência de vitamina A, e usado em medicina no seu diagnostico.
Vitamina D (Colecalciferol)
A vitamina D é normalmente formada na pele a partir de 7-deidrocolesterol em uma reação fotoquímica catalisada pelo componente ultravioleta (UV) da luz solar.

I. Vitamina D3
A vitamina D3 não é biologicamente ativa, mas é convertida por enzimas