Trabalho Qualidade

Exemplo:

O objetivo é realização de experiências para testar diferentes variáveis que atuam num processo com o objetivo de conservar alimentos e bebidas. Este processo tem como finalidade determinar quais as variáveis – número de vasos, isolamento e tampa da geleira - e em que quantidades estas aumentam a resposta do processo. Esta resposta será diminuir a temperatura para manter os alimentos ou bebidas em bom estado de conservação.

O processo consiste na colocação de um vaso de tamanho menor, dentro de um vaso maior separados por uma determinada quantidade de isolante (no caso inicial é areia). De seguida, introduzimos água no isolante e tapamos a parte superior dos vasos (no caso inicial, vamos tapar com uma toalha molhada).

Após a introdução da água, esta vai-se evaporar ao longo do tempo, transportando consigo o calor existente nos vasos que por consequência leva-nos a uma diminuição da temperatura no interior do vaso menor.
Esta diminuição será medida em diferentes períodos de tempo até obtermos a mínima temperatura possível dentro do vaso.

Elementos necessários para a realização da experiência:
- 3 vasos;
- água;
- areia;
- toalha;
- Esferovite;
- Prato.

Para a medição da temperatura do vaso, o grupo de trabalho utilizou um termómetro.

Descrição do modo de proceder:

Os passos seguidos para obtenção de resultados foram:

1) Colocar o vaso de tamanho menor dentro do vaso de tamanho maior;

2) Colocar o isolante entre os vasos;

3) Introduzir água no isolante;

4) Colocar a tampa;

5) Medição da temperatura no interior do vaso menor com um termómetro.

Fatores Principais (variáveis de controlo a dois níveis):

Fator A – Número de Vasos
Nível 1: 2

Nível 2: 3

Fator B – Isolante
Nível 1: areia

Nível 2: esferovite

Fator C – Tampa Nível 1: toalha molhada

Nível 2: tampa de barro

Fatores: Níveis:
A
Número de Vasos
2

3
B
Isolante
Areia

Esferovite
C
Tampa
Toalha molhada

Tampa de