TABELA ALIMENTOS AA R e A

eeE EE

LEITE E DERIVADOS
ALIMENTOS
PROTEÍNA (g )
AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS(mg)
AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS(mg)
LEITE DE VACA (CRU)
3,5
689
348
LEITE DE VACA (PASTEURIZADO)
3,5
904
457
LEITE DE VACA (EVAPORADO)
7,0
1655
782
LEITE DE VACA( EM PÓ )
26,0
5512
2505
COALHADA
3,5
872
439
LEITE DE OVELHA ( CRU )
4,7
1082
224
LEITE DE CABRA ( CRU)
3,8
792
263
LEITE HUMANO
1,2
206
80
QUEIJOS
18,0
4213
1923
QUEIJO RICOTA
12,6
3784
1565
LEITE DE SOJA
3,2
614
356

OVOS
ALIMENTOS
PROTEÍNA(g)
AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS(mg)
AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS(mg)
OVO DE GALINHA (INTEIRO)
12,5
2716
1224
GEMA DEOVO
16,1
3188
1572
CLARADEOVO
11,1
2029
1682

CARNES
ALIMENTOS
PROTEÍNA(g)
AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS(mg)
AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS(mg)
CARNE DE VACA E VITELA
17,7
3173
1415
GALINHA
20,0
3559
1674
CARNE DE PORCO
13,9
2121
1084
SALSICHA
13,1
2360
952
RIM DE BOI (cru)
15,3
2967
1234
COELHO
20,8
3744
1429
PEIXE (média)
18,8
3495
1426
ANCHOVA, SARDINHA
28,0
4048
1699
TRUTA, SALMÃO
18,0
3033
1218
BACALHAU,HADDOOK
17,0
3136
1526
ATUM, CAVALA, PEIXE ESPADA, LISTADO
27,0
4817
1884
TAINHA, DOURADO
17,0
3112
1262
LINGUADO
16,0
3075
1277
CRUSTÁCEOS
16,0
2098
1226
MOLUSCOS
10,0
1871
830
MÉDIA DE CARNES
17,6
3216,3
1352
PESCADA ( crua)
20,0
3666
1095
PEIXE CONGELADO
18,8
3242
933
FARINHA DE PEIXE
75,0
12468
5208
PEIXEENLATADO
22,0
3897
1031
PEIXE SALGADO,DEFUMADO
40,8
7641
2842

HORTALIÇAS
ALIMENTOS
PROTEÍNA(g)
AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS(mg)
AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS(mg)
HORTALIÇAS A

AIPO
1,1
174
65
ALFACE
1,3
284
102
ASPARGO
2,1
230
99
BERINGELA
1,2
185
107
BERTALHA
1,8
224
136
BRÓCOLOS
1,3
638
223
CEBOLA
1,4
87
58
CHICÓRIA
1,8
276
132
COUVE DE BRUXELAS
4,7
711
230
COUVE-FLOR
2,8
488