SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS ASPECTOS BIOQUÍMICOS

Nutrição – 1º Semestre
Bioquímica

SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS
ASPECTOS BIOQUÍMICOS

PESQUISA APRESENTADA PELO(a) DISCENTE ARIANE ARAUJO LIMA Á PROFESSORA M.SC. JULIA ROMÃO COMO PARTE DA AVALIAÇÃO II.

FEIRA DE SANTANA –BA
21/11/2014

INTRODUÇÃO

Os suplementos alimentares, tais como vitaminas, minerais e aminoácidos são usados para servir de complemento a uma alimentação deficiente, principalmente por quem possui carências nutricionais.
Quem pratica atividades físicas intensas também costuma usar os suplementos alimentares para conseguir obter melhores desempenhos e também a fim de repor as perdas nutricionais sofridas durante o exercício físico.
Apesar de serem principalmente indicados para atletas de alta competição e outros praticantes de atividades físicas, muitas vezes os suplementos alimentares são também usados para complementar uma dieta em que se pretende ganhar peso ou massa muscular.
Atualmente, em virtude do modo de vida estressante que levamos, muitas vezes é complicado fazer uma alimentação saudável que nos permita obter todos os nutrientes necessários para o funcionamento saudável do nosso organismo.
São substâncias produzidas quimicamente que complementam os benefícios oferecidos pelos alimentos. São compostos naturais que podem fornecer proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais. A maioria dos suplementos alimentares tem seu uso liberado,