"Roteiro de preparaçao para negociaçoes salariais

Nota: Se procura pela banda de rock dos Estados Unidos, veja Saliva (banda).
A saliva é um fluido aquoso, transparente, que é secretado pelas glândulas salivares diretamente na cavidade bucal. É constituída principalmente de enzimas, e minerais. Índice[esconder] * 1 Descrição * 2 Fisiologia * 3 Estruturas das glândulas salivares * 4 Composição * 4.1 Considerações gerais * 4.1.1 Enzimas microbianas * 4.1.2 Componentes sangüíneos * 4.1.3 Produção de excreção * 4.1.4 Produtos da atividade microbiana * 5 Glândulas Produtoras * 6 Função * 6.1 Preparação do bolo alimentar * 6.2 Umidade * 6.3 Ação solvente e de limpeza * 6.4 Proteção * 6.5 Tamponamento * 6.5.1 Capacidade-Tampão * 6.6 Digestão * 6.7 Gustação * 6.8 Ação antimicrobiana * 6.9 Manutenção da integridade dos dentes * 6.10 Reparação tecidual * 7 Xerostomia * 8 Ver Também * 9 Referencias * 10 Bibliografia |
[editar] Descrição
A saliva é um dos mais complexos, versáteis e importantes fluidos do corpo, que supre um largo espectro de necessidades fisiológicas. Suas propriedades são essenciais para a proteção da cavidade bucal, do epitélio gastrointestinal e do orofaringe. Além de umedecer os tecidos moles e duros da cavidade bucal, tem função de destaque no controle da quantidade de água do organismo. Quando o corpo está com falta de água, a boca fica seca, manifestando a sede.
A saliva desempenha diversas funções e em condições ideais de saúde o ser humano produz de 1 a 2 litros de saliva por dia!
A saliva diminui a acidez bucal, prevenindo a cárie. Muitos grupos sociais primitivos e indígenas, por não terem hábitos perniciosos, como o fumo, consumo excessivos de álcool e açúcar têm uma saliva de melhor qualidade e menor acidez, por isso menos cáries e problemas gastrointestinais.
Recentemente foi comprovado [1], através de pesquisas, que quando ratos tinham as glândulas salivares