resenha carne e osso

Resenha Carne e Osso

O documentário Carne e Osso retrata o duro cotidiano dos trabalhadores nos frigoríferos brasileiros. Neste vídeo vimos depoimentos que mostram uma realidade que muitos de nós nem sequer sabemos que existe, onde predomina a repetição do mesmo serviço durante horas, excesso de jornada de trabalho, a más condições do trabalho, a grande quantidade de acidentes no qual ocorre um grande desgaste físico e mental. Segundo dados da Previdência Social apresentados no documentário, cerca de 750 mil funcionários executam um serviço três vezes maior do que seu limite, e muitas vezes sofrem graves lesões, principalmente nos punhos e, também, correm riscos de depressão e problemas psicológicos. Esse elevado índice deve-se ao manuseio de objetos cortantes, que podem perfurar e machucar gravemente. A exposição a acidentes, a pressão psicológica, a exaustão física, os movimentos repetitivos se somam à indignação dos funcionários. Porém, os trabalhadores persistem em seus empregos, pois não têm outra oportunidade no lugar onde moram, e acabam sendo submetidos a esse trabalho desumano. A rapidez com que devem manusear os instrumentos de trabalho e o frio constante é prejudicial à saúde dos empregados. Mas isso não impede os donos de frigoríficos mudarem a sua postura, pois no final o que eles almejam é a produção.
Basicamente o documetário relata e denuncia os desrespeitos a legislação trabalhista e uma denuncia o cotidiano desumano repleto de abusos a vida dos que ali realizam o seu serviço.ÉPOCA – No documentário aparecem vários fiscais e pessoas ligadas ao Ministério do Trabalho e ao Ministério Público. Isso mostra que o governo sabe da quantidade de acidentes de trabalho no setor. Como o governo lida com essa situação?
Carlos Juliano Barros – Essa questão do trabalho nos frigoríficos revela uma posição completamente esquizofrênica por parte do governo brasileiro. De um lado, o governo estimula a atividade dos frigoríficos, investindo nela,