Relatório - Movimentos osmóticos através da membrana plasmática

Escola Secundária da Caldeira

Disciplina de
Biologia & Geologia

MOVIMENTOS OSMÓTICOS ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA

Maria Almeida 10º E
Março de 2014
Introdução
Através de duas actividades experimentais, procurámos observar as movimentações transmembranares da água nas células da batata e da pétala de Pelargonium em meios hipertónicos, hipotónicos e isotónicos. Tanto a batata como a pétala foram preparadas em água destilada (meio hipotónico em relação ao meio intracelular), solução de Ringer (meio isotónico em relação ao meio intracelular) e solução de NaCl a 12% (meio hipertónico em relação ao meio intracelular), numa tentativa de observar o efeito da osmose nestas células vegetais.

Fundamentação teórica

A célula é o constituinte básico do ser vivo. Uma célula eucariótica é formada por várias estruturas: núcleo, citoplasma, retículo endoplasmático (liso e rugoso), ribossomas, complexo de Golgi, lisossomas, mitocôndrias, citosqueleto, centríolos (nas células animais), cloroplastos, parede celular (estes dois nas células vegetais), vacúolos e membrana plasmática. Os vacúolos, pequenos nas células animais e de grandes dimensões nas células vegetais, são organelos, rodeados por uma membrana, que têm como função armazenar no seu interior várias substâncias, entre elas a água e os pigmentos. A membrana plasmática, também designada por membrana citoplasmática, membrana celular ou plasmalema, é um constituinte fundamental das células. Esta membrana envolve a célula da qual faz parte e delimita a fronteira entre o meio intracelular e o meio extracelular. A membrana plasmática não é impermeável, pois apresenta permeabilidade selectiva. Através dela, processam-se as trocas de substâncias e energia entre a célula e o meio exterior. Também funciona como um sensor, permitindo à célula modificar-se quando exposta a determinados estímulos exteriores. As membranas são complexos lipoproteicos, constituídos por 60% a