Plasmolise

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS

CENTRO DE CIÊNCIAS DA VIDA

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

RELATÓRIO DE PLÁSMOLISE

CAMPINAS
2013

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 03 2. OBJETIVOS 06 3. MATERIAL E MÉTODOS....................................................................07 4. RESULTADOS E INTERPRETAÇÕES 08 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 10 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11

1. INTRODUÇÃO

A água exerce papel fundamental na vida de todas as plantas e de diversas maneiras. Um pequeno desequilíbrio no fluxo de água pode causar grandes problemas, principalmente nos processos celulares. Assim, manter o equilíbrio da absorção e da perda de água representa um importante desafio para as plantas (ZEIGER, 2009). Todas as células são separadas do meio que as cerca, pela presença de uma membrana, conhecida como membrana plasmática. Estas membranas não são barreiras impermeáveis, portanto o controle da passagem de substâncias através da membrana depende de propriedades físicas e químicas da membrana e dos íons e moléculas que passam através dela. A água é a molécula mais importante que atravessa a membrana, tanto internamente quanto externamente na célula (RAVEN, 1996). Os processos de difusão, osmose e fluxo de massa, são processos básicos de movimento da água. O fluxo de massa é o movimento total da água, que ocorre em decorrência da diferença de energia potencial da água, denominada de potencial hídrico. O processo de difusão é lento, é eficiente somente se o gradiente de concentração for grande e o volume pequeno. E por fim a osmose envolve o movimento da água de uma solução com maior potencial hídrico, para uma solução com menor potencial hídrico. O processo de osmose, resulta num aumento da pressão devido à entrada constante de água através da membrana para região de menor concentração de água (RAVEN, 1996).
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