Plasmolise

Aula Pratica Plasmólise

Introdução:

As células como um todo, necessitam de água para manter e completar seu ciclo biológico, seja para dissolver soluções, para manter a temperatura ou para transportar íons tanto para dentro, quanto para fora delas. Mas tanto o excesso quanto a falta pode trazer problemas, principalmente em sua osmorregulação que é a capacidade da célula de se defender neste caso contra a perda de água e manter suas reações para ganho e armazenamento de energia, sendo contra soluções que tem mais ou menos soluto dissolvido do que o que está dentro delas. Se duas soluções se mantêm separadas por uma membrana seletivamente permeável, ocorre passagem de água da solução mais diluída para a mais concentrada, por osmose. Se uma célula animal está em um meio hipotônico ou seja, com mais soluto dentro dela do que fora, a entrada de água por osmose pode ser suficiente para arrebentá-la.
Com as células vegetais, o mesmo não acontece, pois elas possuem uma membrana colocada externamente à membrana plasmática: é a parede celular, ou membrana esquelética, constituída por celulose, um polissacarídeo, sendo elas as melhores para observar essas reações chamadas de plasmólise e desplasmólise.
Esta aula pratica sobre plasmólise da célula vegetal que teve como objetivo observar o comportamento das mesmas quando expostas à água (solução hipotônica) e à solução salina (solução hipertônica). Foi dividida em duas partes, a primeira foi uma observação a nível celular da plasmólise e a segunda no nível de órgão ou seja, foi feita uma experiência para observarmos as possíveis mudanças que ocorreriam na batata após a exposição a água pura e a solução salina por um determinado tempo.

Materiais :
Primeira parte: Segunda parte - 1 folha de Rhoeo discolor - Batata
- Lamina e lamínula - Faca
- Solução salina