Plasmólise

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA
234315011906
DISCIPLINA DE FISIOLOGIA VEGETAL
RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA
PLASMÓLISE
1. INTRODUÇÃO A água na célula vegetal pode-se encontrar como constituinte do protoplasma, isto é, fixada quimicamente. A água é fundamental para a manutenção da integridade funcional das células. Tem diversas funções dentro da planta, dentre elas é constituinte do protoplasma, sendo essencial para a manutenção da sua estrutura e atividade, e faz a manutenção da turgidez das células. A turgescência é essencial para o alongamento e crescimento celular e a abertura dos estômatos. Sendo assim, quando as células perdem sua turgidez, a planta murcha, os estômatos fecham e o crescimento cessa. Na aula prática feita em laboratório foi realizado um experimento para observação da plasmólise, que é a retração do volume das células por perda de água. Este fenômeno se dá quando a célula é colocada em meio hipertônico, ou seja, quando o meio exterior é mais concentrado que o citoplasma e a célula perde água por osmose. A osmose é a modalidade de transporte passivo, na qual, o solvente é transportando do meio de maior concentração para o meio menos concentrado. Uitilizando batatas para observação dos efeitos da plasmólise no seu tecido pôde-se observar variações na flexibilidade e tamanho delas.
2. OBJETIVOS
Observar os efeitos da plasmólise no tecido das amostras de batata que resultam em variação de flexibilidade e tamanho das mesmas.
3. MATERIAL E MÉTODOS
3.1 Amostra 1Fatia de batata com comprimento de 2,680 cm e diâmetro de 0,896 cm.
Solução 0,2 mol de cloreto de sódio (NaCl).
3.2 Amostra 2Fatia de batata com comprimento de 4,198 cm e diâmetro de 0,906 cm.
Solução 0,4 mol de NaCl.
3.3 Amostra 3Fatia de batata com comprimento de 4,350 cm e diâmetro de 0,904 cm.
Solução 0 molar (água destilada).
4. PROCEDIMENTOS Com o auxílio de um medidor, foram mensurados o comprimento e o diâmetro de três fatias de