Relatório 1 Bioquímica Funcional

Faculdade de Ciências Biológicas І Centro de Ciências da Vida - 2015

BIOQUÍMICA FUNCIONAL
ANÁLISE QUANTITATIVA DE GLICOSE
OBJETIVO
Analisar a concentração de glicose em amostras de material biológico (plasma e urina) e em bebidas (refrigerante comum e "diet"). Ilustrar a utilização de espectrofotômetro e curva padrão em análises bioquímicas quantitativas.
METODOLOGIA
A quantificação de glicose nas amostras de fluídos biológicos e bebidas foi realizada utilizando espectrofotômetro. As leituras de absorbância feitas pelo equipamento foram interpretadas tendo como base a curva padrão produzida com soluções padrão de glicose de concentrações conhecidas, obtidas através de diluição seriada. A descrição de procedimentos e materiais encontra-se disponível na apostila de aulas práticas[1], do 2º semestre de 2015 da disciplina de Bioquímica Funcional, elaborada pela professora Dra. Celene F. Bernardes.
RESULTADOS
Os resultados obtidos estão apresentados no gráfico 1 e na tabela 1 a seguir:

Quantificação de glicose
2,5

2,248
1,969

Absorbância

2

2,046

1,756

1,703

Refrigerante comum
Sangue

1,5

Curva padrão
Amostras

1

Linear (Curva padrão)
0,5

Linear (Amostras)

Refrigerante "diet"
0
0

Urina

50

100

150

200

250

Concentração de glicose (mg/dl)
Gráfico 1: Curva padrão e quantificação de glicose em amostras biológicas e bebidas.

1

Faculdade de Ciências Biológicas І Centro de Ciências da Vida - 2015

AMOSTRAS

PADRÕES

Concentração de Glicose (mg/dL)
TUBOS

ABSORBÂNCIA

BRANCO

zero
2,248
2,046
1,969
1,756
1,703
1,396
0
1,542
0,353

Glicose

Soro sanguíneo
Urina
Refrigerante comum
Refrigerante "diet"

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Determinada pelo gráfico

Determinada pelo cálculo

zero
200
160
120
80
40
80
0
90
20

zero

86,155
0
95,166
21,786

Tabela 1: Valores de absorbâncias e concentrações de glicose em padrões e amostras. Amostra 8 com diluição de 1:50.

De acordo com os resultados obtidos das amostras e comparando com os valores de referência fornecidos pela