Relatorio Polaridade

1. Introdução: O presente trabalho relata os testes de polaridade de algumas substâncias, o preparo de soluções, e, também, apresenta as relações que essas propriedades químicas possuem entre si, evidenciando-as nos processos de preparo de soluções. Por meio das propriedades físicas de densidade e polaridade das substâncias água, gasolina e álcool é possível obter-se o teor alcoólico aproximado presente na gasolina comercial misturando a mesma fração volumétrica do combustível com água, formando um sistema bifásico de volume final diferente. Quando misturarmos substâncias polares com apolares, colocamos um limite ao estado liquido, essas tendem a limitar as interações entre as moléculas polares, que são formadas e rompidas devido ao movimento térmico, visto que não há uma interação favorável na direção das moléculas com momento de dipolo muito próximo de zero – apolares. Dessa forma, as moléculas polares são forçadas a se readaptarem a uma estrutura ao redor das moléculas apolares fazendo menos interações, organizando o sistema, ou seja, diminuindo a entropia, que é energeticamente desfavorável. A fim de reverter essa situação, tais moléculas começam a se separarem em fases polares e apolares, para que haja maior aleatoriedade entre as interações entre as moléculas polares, aumentando a entropia do sistema.
Essas bases possibilitam que seja possível verificar o teor de álcool na gasolina pela variação de volume do mesmo, pois à medida que se adiciona água no combustível, devido a maior interação entre a água e o álcool por causa da polaridade, a fração de álcool permanecerá maior concentrado na fase aquosa, que ficará separada da fase de gasolina.
2. Objetivo- O objetivo desta aula experimental é estudar a polaridade de diferentes substâncias a partir da solubilidade e da miscibilidade das mesmas.
3. Procedimento Experimental- 3.1 Materiais e Reagentes.
Provetas
Funil de Separação
Gasolina
Erlenmeyer
Enxofre
Copo Plástico
Álcool Etílico
NaCl