Produção do Sabão

INTRODUÇAO

O sabão é um sal de ácido graxo. Tradicionalmente, o sabão é produzido por uma reação entre gordura e hidróxido de sódio, todos os álcalis (bases) A reação química que produz o sabão é conhecida como saponificação. A gordura e as bases são hidrolisadas em água; os gliceróis livres ligam-se com grupos livres de hidroxila para formar glicerina, e as moléculas livres de sódio ligam-se com ácidos graxos para formar o sabão. O sabão limpa porque as suas moléculas se ligam tanto a moléculas não-polares (como gordura ou óleo) quanto polares (como água). Embora a gordura geralmente adira à pele ou à roupa, as moléculas de sabão ligam-se à gordura e tornam-na mais fácil de ser enxaguada em água. Quando aplicada a uma superfície suja, a água com sabão mantém as partículas de sujeira em suspensão, para que o conjunto possa ser enxaguado com água limpa. O hidrocarboneto dissolve sujeira e óleos, enquanto que a porção ionizada torna o sabão solúvel em água. Assim, permite que a água remova matéria normalmente insolúvel em água, por meio da emulsificação.

OBJETIVO

Produzir sabão a partir de óleo de soja já usado, diminuindo o impacto ambiental caso esse material fosse descartado na natureza. MATERIAIS E REAGENTES

Bico de Bunsen. Béqueres de 500 e 100 ml. Bastão de vidro. Balança semianalítica. 200 ml de óleo de soja usado. 100 ml de água. 12,5g de sabão em pó. 50g de soda cáustica granulada (NaOH). 1,5ml de essência aromatizante.

EXPERIMENTO

Dissolveu-se 12,5g de sabão em pó em 25 ml de água quente. Aqueceu-se 75 ml de água até 50º em um béquer de 500 ml. Dissolveu-se NaOH em 75ml de água aquecida no béquer de 500ml. Adicionou-se 200 ml de óleo junto com NaOH dissolvida no béquer de 500ml ao mesmo tempo adicionou-se o sabão em pó dissolvido, sempre agitando com o bastão de vidro. Mexeu-se por 20 minutos até a mistura ficar com um aspecto de um liquido bem grosso quase