Produtos De Salsicharia e Charcutaria

Índice

1. Sumário Executivo
Este plano de Marketing vem no seguimento do plano elaborado na unidade curricular de Marketing I.
O nosso produto são os crepes recheados com vegetais e farinheira de aves. Estes crepes consistem numa receita biológica de carne de aves com vegetais, estando presentes no mercado dos congelados, que é um mercado em crescimento.
Os crepes vão ser comercializados pela marca Iglo, que é uma marca líder no negócio de congelados, com uma grande notoriedade e reconhecimento, o que ajuda a realçar as características do nosso produto e lhe confere credibilidade e aceitação por parte dos consumidores. Isto fará com que haja um maior volume de vendas.
Atualmente, a Iglo está presente em mais de 8 países da Europa. É uma marca gama que pertence à Permira, uma sociedade de capitais de risco e está no mercado português há mais de 30 anos. Assumiu uma posição de liderança inquestionável no mercado dos congelados, diferenciando-se relativamente da concorrência, o que nos ajuda praticar economias de escala e ter vantagens competitivas em termos de custo.
Em termos de segmentação, os crepes destinam-se a pessoas com poder de compra e essencialmente jovens, com escassos conhecimentos de culinária e/ou que dispõem de pouco tempo para confecionar refeições e com preocupações em ter uma alimentação saudável e equilibrada, não excluindo todavia os demais públicos. Os compradores deste produto serão sobretudo os próprios consumidores.
Uma embalagem do nosso produto contém 4 crepes recheados com vegetais (couve, alho francês, tomate, cenoura e cebola) e farinheira de aves (frango e peru), sendo o amarelo a cor predominante da embalagem (secundária), devido aos requisitos da Iglo no que diz respeito das cores das embalagens, a na qual vira expressa o certificado de produtos de agricultura biológica, de produto de origem nacional, e de embalagem reciclada.
O nosso produto irá ter um canal de distribuição curto e direto, indo do produtor