piramide alimentar

A

RODA DOS ALIMENTOS

. . . um guia para a escolha alimentar diária!
1-3
porções
3-5
porções
2-3
porções

1,5-4,5 porções 1-2 porções 3-5 porções 4-11 porções COMA BEM, VIVA MELHOR!

O QUE É UMA PORÇÃO?*
Cereais e derivados, tubérculos

POR DIA quantas porções são necessárias?**
4 a 11

1 pão (50g)
1 fatia fina de broa (70g)
1 e 1/2 batata - tamanho médio (125g)
5 colheres de sopa de cereais de pequeno-almoço (35g)
6 bolachas - tipo Maria / água e sal (35g)
2 colheres de sopa de arroz / massa crus (35g)
4 colheres de sopa de arroz / massa cozinhados (110g)

Hortícolas

Como se utiliza?
Diariamente devem comer-se porções de todos os grupos de alimentos.
O número de porções recomendado depende das necessidades energéticas individuais. As crianças de 1 a 3 anos devem guiar-se pelos limites inferiores e os homens activos e os rapazes adolescentes pelos limites superiores; a restante população deve orientar-se pelos valores intermédios.

3a5

2 chávenas almoçadeiras de hortícolas crus (180g)
1 chávena almoçadeira de hortícolas cozinhados (140g)

Fruta

3a5

1 peça de fruta - tamanho médio (160g)

Lacticínios ***

2a3

1 chávena almoçadeira de leite (250ml)
1 iogurte líquido ou 1 e 1/2 iogurte sólido (200g)
2 fatias finas de queijo (40g)
1/4 de queijo fresco - tamanho médio (50g)
1/2 requeijão - tamanho médio (100g)

Carnes, pescado e ovos

chávena almoçadeira

copo de galão

colher de: sopa sobremesa

chá

1,5 a 4,5

Carnes / pescado crus (30g)
Carnes / pescado cozinhados (25g)
1 ovo - tamanho médio (55g)

Leguminosas

1a2

1 colher de sopa de leguminosas secas cruas (ex: grão de bico, feijão, lentilhas) (25g)
3 colheres de sopa de leguminosas frescas cruas (ex: ervilhas, favas) (80g)
3 colheres de sopa de leguminosas secas / frescas cozinhadas (80g)

Gorduras e óleos
1 colher de sopa de azeite / óleo (10g)
1 colher de chá de banha (10g)
4 colheres de sopa de