Processos Administrativo
Planejamento Estratégico da empresa abordada neste trabalho (Panificadora), possui a Missão de oferecer produtos que estejam sempre de acordo com desejos e necessidades do cliente investindo-se constantemente nos processos e produtos da empresa e visando sempre agregar valor no que tange a qualidade ao consumidor. Com a Visão de oferecer ao cliente produtos diferenciados, frescos e de qualidade. O Objetivos Permanentes é o de se tornar referência no mercado. Os Objetivos Estratégicos é o de em três anos aumentar a quantidade de postos de venda para quatro unidades e aumentar a parcela de mercado para 3%. Já as políticas abordadas é de diferenciação do produto, de redução de custos operacionais e logísticos e de atendimento ao consumidor. As Diretrizes é de aperfeiçoar a qualidade dos produtos a partir da preferência do consumidor e trabalhar uma rígida relação com fornecedores, compradores e colaboradores, afim de que se possa minimizar as despesas com desperdícios e transporte. No setor de Planejamento Tático, o Departamento Administrativo Supervisiona todos os setores e tem por meta manter a missão da empresa, solucionando e interagindo com todos os departamentos e responsável por processos internos tais quais, operações gerais de RH, administrativos e Jurídicos, além de responsável Planejamento Estratégico de Uma Pequena Empresa do Ramo de Panificação pelas análises das decisões de compras da empresa, e marketing da empresa. Responde juridicamente pela empresa. O Departamento Financeiro controla as finanças gerais da empresa,bem como comprar os insumos. Mantém relações transparentes com os fornecedores para conseguir descontos e vantagens de preços. O Departamento de Qualidade e Operações responde pela logística de suprimento ao processo de produção, manutenção e produção direta dos produtos. Além de promover análise da qualidade, satisfação no que tange a clientes, reestruturação de processos, e todos os elementos