Polaridade molecular e solubilidade

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO – CAMPUS DE CUIABÁ ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL

Layna Kenner Rios Do Carmo
Hoan Freitas Montebeler
Jaqueline Gomes de Araújo
Silvana B. de C. Pedroso

Polaridade Molecular e Solubilidade

AULA Nº 05

02/2013
Cuiabá - MT
Sumário

Introdução ..... ............................................................................................................................. 3
Objetivo ......... ............................................................................................................................. 5
Materiais e Métodos ................................................................................................................... 6
Procedimentos ............................................................................................................................ 7
Resultados.................................................................................................................................... 8
Conclusão .................................................................................................................................. 11
Bibliografia ................................................................................................................................ 12

Introdução
A solubilidade pode ser definida como a máxima quantidade possível de um soluto que pode ser dissolvida em certa quantidade de solvente a uma dada temperatura. Essa quantidade máxima se chama Coeficiente de Solubilidade. Esse coeficiente depende de alguns fatores, dentre eles da polaridade do solvente em que o soluto está.
A ligação iônica ou eletrovalente ocorre através da transferência de elétrons de um átomo para outro. Nessa interação, um átomo, ao doar elétrons para outro fica carregado positivamente, tornando-se um íon positivo (cátion). E o que recebe, fica assim, um íon negativo (ânion). Toda ligação iônica é uma ligação polar. Na ligação covalente ou molecular, os