Polaridade Molecular e Solubilidade

Relatório AULA 3. Polaridade Molecular e Solubilidade

Objetivo: a finalidade desta aula é constatar, na prática, evidência de que algumas substâncias são formadas por moléculas polares, enquanto outras são constituídas por moléculas apolares. A natureza iônica, polar ou apolar, de uma substância influi na sua solubilidade em determinados solventes. Por isso, nesta aula verificaremos também a solubilidade de alguns compostos.

Material:

Bureta, suporte com garra, tubos de ensaio, espátula, béquer, suporte para tubo de ensaio.

Reagente: naftaleno (naftalina), óleo comestível, cloreto de sódio, álcool, benzeno ou um solvente orgânico qualquer.

Procedimento:

Monte o sistema, colocando 25 ml de: água, álcool, gasolina e benzeno, Cloreto de Sódio e Ácido Acético.
Carregue a primeira bureta com água, a segunda com álcool e a terceira com benzeno.
Abra a torneira da bureta, de modo a deixar correr um fio das substâncias, a uma altura de 10 cm entre o bico da bureta e a boca do béquer
Atrite um bastão de plástico contra o cabelo e chegue-a para bem próximo do fio de água, do álcool e do benzeno (sem encostar).

Questões:

1. O que você observou no experimento?
Que alguns elementos são atraídos pela caneta e outros não

2. O que podemos concluir sobre as moléculas da água, do álcool, bem como do benzeno?
O fio de água e de álcool se desviam com a aproximação da caneta que foi carregada pela fricção com o cabelo, sendo que a agua é mais atraída pela caneta, o benzeno, não se atrai pela caneta

3. Como poderemos prever, a natureza polar ou apolar de certas substâncias?
- Água, polar;
- Álcool, polar;
- Benzeno, apolar;

Título: Solubilidade X Polaridade.

Objetivo: determinar a solubilidade das sustâncias.

Material: Tubos de ensaio, grau e pistilo;

Reagente: gasolina; sal, álcool, água, naftaleno e óleo comestível.

Procedimento:

Numere os tubos de ensaio. Tubo 1, tubo 2 e tubo 3.
Coloque água no tubo 1, álcool no