OSMOSE

Atividade laboral OSMOSE
INTRODUÇÃO
O trabalho realizado tem como objectivo observar a permeabilidade das células a certos componentes, neste acaso a água.
Osmose - movimento da água entre meios com diferentes concentrações de solutos, do meio hipotónico para o hipertónico, separados por uma membrana semipermeável (neste caso entre o meio extracelular e o meio intracelular).
É considerado um transporte passivo (difusão simples) pois a célula não gasta energia e não utiliza moléculas transportadoras. O transporte passivo é um transporte mediado onde a passagem das substâncias é feito do meio mais concentrado para o meio menos concentrado, logo é um transporte a favor do gradiente de concentração. A osmose foge a regra da difusão simples pois demonstra a passagem de água pela membrana selectivamente permeável.
MATERIAL
a) Material
Microscópio óptico, lâminas, lamelas, pinça, bisturi, marcador, papel de filtro, conta-gotas, água destilada, solução de Cloreto de Sódio
b) Material biológico
Pétalas de Camélia (Japoneira)
RESULTADOS

Célula duma Camélia em Cloreto de Sódio

Célula duma Camélia em água destilada
DISCUSSÃO / INTREPRETAÇÃO DE RESULTADOS
Na preparação A, as células da epiderme da Camélia foram colocadas num meio hipotónico, dai o vacúolo encher, tornando-se um meio hipertónico o que provoca o estado de turgescência (célula túrgida, isto é, menor concentração de soluto dilui os pigmentos fazendo a célula mais “clara”). A lise celular não é possível acontecer pois trata-se duma célula vegetal e estas têm parede celular o que impossibilita o exceder do volume celular.
Na preparação B, as células da epiderme da Camélia encontravam-se num meio hipertónico, o que obrigou a água que se encontrava no meio intracelular a passar para o meio extracelular, encontrando-se num estado de plasmólise (célula plasmolisada, isto é, o vacúolo diminui portanto á saída de água deixando uma maior concentração de pigmentos fazendo a célula mais “escura”).
Mas como a o cloreto de