Os benefícios do consumo moderado da cerveja

UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS – UNISINOS
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA

Ana Luísa R.

São Leopoldo
2012

Ana Luísa R.

Trabalho apresentado à Universidade do Vale do Rio dos Sinos, como parte das exigências do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, para o Programa de Aprendizagem 1.

Professora:

São Leopoldo
2012

Este trabalho é dedicado a todos os apreciadores de cerveja.

SUMÁRIO

1. Introdução 4
2. Origem Histórica 5 3. Como é a feita a fabricação da CERVEJA? 6

4. Quais os benefícios à saúde pelo consumo de cerveja diário? 7

5. Considerações Finais 8

6. Referências Bibliográficas 9

1. Introdução

No presente trabalho, iremos apresentar a história da cerveja, como ela é produzida e quais os benefícios que ela pode trazer a saúde, a partir de um uso moderado e diário. Por ter grande influência histórica, a cerveja pode ser considerada uma das bebidas mais importantes para a humanidade, sendo motivos de comemorações e de cerimônias sagradas ou espirituais. A cerveja, segundo o livro