Nutrição - ENDEF

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
Campus de Rio Paranaíba

Jeise de Oliveira Barbosa – 1162
Márlon Moreira Martins – 553
Michele Cristina Faria Gontijo – 1181

OBESIDADE E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNT)

Apresentado a disciplina NUR 382 (Nutrição Social) Prof.: Franciane Rocha de Faria.

CURSO DE NUTRIÇÃO
RIO PARANAÍBA – MG
NOVEMBRO/2014
1 – Introdução

A obesidade é uma doença que geralmente está associada com outros fatores como os problemas crônicos que podem ser agrupados em: doenças cardiovasculares, condições associadas com resistência à insulina, alguns tipos de câncer e dislipidemias. Indivíduos obesos apresentam pelo menos o dobro da chance de desenvolver diabetes, resistência à insulina, dislipidemia, apnéia, hipertensão, doença coronariana, osteoartrite e gota. O crescente aumento na prevalência de obesidade, bem como de outros fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), como inatividade física, tabagismo, pressão e colesterol elevados são responsáveis por grande parcela dos gastos em saúde (GIGANTE, MOURA, SARDINHA, 2009). Em 2007, cerca de 72% das mortes no Brasil foram atribuídas às DCNT (doenças cardiovasculares, doenças respiratórias crônicas, diabetes, câncer e outras, inclusive doenças renais), 10% às doenças infecciosas e parasitárias e 5% aos distúrbios de saúde materno-infantis. Essa distribuição contrasta com a de 1930, quando as doenças infecciosas respondiam por 46% das mortes nas capitais brasileiras. Havendo uma grande mudança no cenário de mortes, devido principalmente as condições de vida atual (MARINHO et al., 2003). Essa mudança radical ocorreu em um contexto de desenvolvimento econômico e social marcado por avanços sociais importantes e pela resolução dos principais problemas de saúde pública vigentes naquela época. Paralelamente a essa mudança na carga de doença, houve uma rápida transição demográfica no Brasil, que produziu