Nutriçao

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP
CURSO DE NUTRIÇÃO
JOICE RODRGUES – RA: 5945266750
LETICIA NAZARKO – RA:
MILENA NASCIMENTO – RA: 6062451721
THAIS SANTANA – RA: 5945238772

HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E DA NUTRIÇÃO. HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO: criação do Conselho da Profissão. Resolução do Conselho Federal do Nutricionista (CFN)

Cristiane Maria Vendramini Momesso
CAMPO GRANDE 09/04/2013

joice rodrigues leticia nazarko milena nascimento thais santana

HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E DA NUTRIÇÃO. HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO: criação do Conselho da Profissão. Resolução do Conselho Federal do Nutricionista (CFN)

Trabalho desenvolvido durante a disciplina Tópicos em Nutrição, solicitado pela professora Cristiane Maria Vendramini Momesso, na Universidade Anhanguera Uniderp, realizado no 1º semestre.

Campo Grande –MS
2013
Sumário:
1. Introdução ............................................................................................................ 3
2. História da Alimentação e da Nutrição – Regulamentação da profissão ....... 4-5
3. Resolução do Conselho Federal do Nutricionista .............................................. 5-13
4. Conclusão .............................................................................................................. 14
5. Bibliografia ........................................................................................................... 15

Introdução
O presente trabalho tem como objetivo realizar uma análise sobre a história da profissão da área de nutrição no Brasil, procurando verificar a expansão do número de cursos, uma elevação de nutricionistas profissionais, a identidade do nutricionista brasileiro e as decorrentes mudanças durante os anos.