Nutrigenômica

Nutrigenômica e nutrigenética: os rostos emergentes da nutrição
Abstrato
O reconhecimento de que os nutrientes têm a capacidade de interagir e modular os mecanismos moleculares subjacentes as funções fisiológicas de um organismo provocou uma revolução no domínio da alimentação. Realização de estudos epidemiológicos da população em escala, na ausência de conhecimento genético pode resultar em conclusões científicas errôneas e recomendações nutricionais mal informados. Para contornar esses problemas e de forma mais abrangente investigar a relação entre genes e dieta, o campo da nutrição começou a capitalizar sobre as tecnologias e suporte de software analítico trouxe na era pós-genômica. A criação da nutrigenômica ea nutrigenética, dois campos com abordagens distintas para elucidar a interação entre dieta e genes, mas com um objetivo final comum para otimizar a saúde através da personalização da dieta, fornecer abordagens poderosas para desvendar a complexa relação entre as moléculas nutricionais, os polimorfismos genéticos, e o sistema biológico como um todo. Relutância em abraçar estes novos campos existe principalmente devido ao medo de que produzir quantidades enormes de dados biológicos dentro dos limites de um único estudo irá submergir a consulta original, no entanto, a actual revisão tem como objetivo posicionar a nutrigenômica ea nutrigenética como os rostos emergentes da nutrição que , quando considerado com abordagens mais clássicas, fornecerá as pedras necessárias para atingir a ambiciosa meta de otimizar a saúde de um indivíduo via nutricional intervention.-Mutch, DM, Wahli, W., Williamson, G. Nutrigenômica e nutrigenética: os rostos emergentes nutrição.

DESDE OS TEMPOS dos renomados médico grego Hipócrates, nutrição teve claramente um papel predominante e reconhecível na gestão da saúde. No entanto, com o tempo a nossa compreensão da dieta e seus efeitos na saúde evoluiu de associações bruto para fatos conclusivos. O advento da ciência moderna