Anexo 2 – Teste Cego O teste cego consiste em um tipo de pesquisa de Marketing, onde o pesquisado avalia diversas características de produtos alimentícios ou bebidas não-alcoólicas, sem saber quais marcas estão sendo degustadas. Ao final, o consumidor deverá avaliar características dos produtos degustados, e também deve tentar identificar as marcas das amostras experimentadas. Com o resultado deste tipo de pesquisa, as empresas são capazes de avaliar as melhorias necessárias aos seus produtos, bem como identificar como o consumidor as avaliam, e verificar as suas diferenças frente á concorrência, em termos de produto. Orientações para o teste cego na disciplina Fundamentos de Marketing: - cada grupo deverá trazer três diferentes marcas de produtos da sua categoria, para serem degustadas no teste cego; - é muito importante que o consumidor não identifique as marcas que estão sendo degustadas, portanto sugerese que as embalagens originais não sejam trazidas para a sala de aula. Alguns produtos tem a marca estampada no próprio produto, como chocolates por exemplo. Neste caso, a marca deve ser raspada ou disfarçada de alguma forma; - Os produtos deverão ser cortados em pedaços para a degustação (no caso de alimentos), ou servidos em pequenos copos (no caso de bebidas); - É interessante oferecer um neutralizador entre a degustação de uma marca e outra, ou seja, algo que possa limpar o paladar do consumidor. O neutralizador pode ser água no caso de alimentos, ou uma bolacha água e sal no caso de bebidas. - Cada pessoa que realizar a degustação, deverá responder ao questionário elaborado pelo grupo, que deve tomar o cuidado de não induzir respostas; - O grupo deverá coletar o número mínimo de 30 questionários, respondidos por consumidores diferentes. Estes consumidores podem ser os colegas da turma (pertencentes a outros grupos), o próprio tutor, colegas de outras turmas, funcionários do pop, etc. - Os questionários preenchidos deverão ser levados pelos alunos, que devem