Molho

Molho branco (tudo gostoso)
INGREDIENTES
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto
MODO DE PREPARO
Ferva o leite
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
Molho Branco (tudo gostoso)
INGREDIENTES
2 xícaras de leite frio
2 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho picados
1/2 cebola média picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena)
1 tablete de caldo de legumes
Se necessário, sal a gosto
MODO DE PREPARO
Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
Após fervura adicione o caldo de legumes
Mexa constantemente até ficar cremoso

ingredientes
3 ovos (cerca de 180g) 1 xícara (chá) de União Refinado (160g) ¾ xícara (chá) de leite (150ml) 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g) 1 xícara (chá) de óleo (200ml) 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g) 1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml) modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos com o leite, o óleo e a baunilha, por 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima e junte o açúcar, a farinha e por último o fermento. Coloque na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e, asse no forno preaquecido. desenforme e cubra com a cobertura. falso ganache
1 lata de creme de leite
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de açucar
2 colheres de margarina
1 colher de sopa rasinha de cacau em pó (opcional) modo de preparo
Misturar tudo numa panela e colocar no fogo médio, esperar engrossar um pouco e colocar sobre o bolo