Metabolismo Aminoácidos

Biossíntese e degradação dos aminoácidos

Definição
Estruturas básicas das proteínas. Todas as proteínas do organismo são continuamente submetidas ao catabolismo e a ressíntese; assim os aminoácidos, por um lado são estruturas

de formação, e por outro lado são produtosde decomposição.

Pool de Aminoácidos
Proteínas
(14000g)

Proteólise (300-500g de proteína/dia)

ProteínasAlimentares
(70-100g/d)

Pool de aminoácidos(600-700g)

Biossíntese de aminoácidos
(30-40g de aa/dia)

C-Esqueleto
Carboidratos,
gorduras

Síntese protéica (300-500g de proteína/dia

CO2 + H2O

Purinas, pirimidinas, heme, aminas e outros produtos

Catabolismo de aminoácidos
(120-130g de aa/dia)

NH3
Uréia (25-35g)

NH4+

Troca de Aminoácidos entre órgãos
Ocorre o catabolismo dos aminoácidos em diversos órgãos visando a obtenção de energia, especialmente durante o período de carência alimentar.

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Marks’ Basic Medical Biochemistry, 2004 - A clinical approach

Aminoácidos essenciais e não essenciais

*Essencial para indivíduos jovens e em crescimento, mas não para adultos

Biossíntese dos aminoácidos
• Aminoácidos essenciais:alimentação e proteínas corpóreas.
• Aminoácidos não-essenciais:

De acordo com os metabólitos

usados podemos diferenciar 3 grupos:
1. Síntese a partir de produtos intermediários do ciclo do citrato ou da glicólise. Ex: aspartato,glutamato,alanina, serina.
2. Transformação de aminoácidos não-essenciais: Ex: a partir da serina

forma-se a glicina, de ácido glutâmico forma-se glutamina, arginina e prolina. 3. Transformação de aminoácidos essencias: Ex: fenilalanina fornece tirosina,

metionina fornece cisteína.

VISÃO GERAL DA
BIOSSÍNTESE DOS
AMINOÁCIDOS
Precursores dos aminoácidos segundo sua origem: • glicólise
• ciclo do ácido cítrico
• via das pentoses fosfato
• aminoácidos deles derivados estão em quadros de cores correspondentes

Famílias Biosintéticas
Precursores