Manual de boas práticas
Alimentação e Nutrição
para Pessoas que Vivem com HIV e Aids
2006
Ministério da Saúde Secretaria de Vigilância em Saúde Secretaria de Atenção à Saúde
Alimentação e Nutrição para Pessoas
Que Vivem com HIV e Aids
Brasília - DF 2006
© 2006. Ministério da Saúde É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Tiragem: 100.000 exemplares
Produção, distribuição e inforMações MinistÉrio da saúde Secretaria de Vigilância em Saúde Programa Nacional de DST e Aids
Av. W3 Norte, SEPN 511, Bloco C CEP 70750-543 – Brasília, DF Disque Saúde / Pergunte aids: 0800 61 1997 Home page: www.aids.gov.br Série Manuais nº 72 – PN-DST/AIDS
Presidente da rePública Luiz Inácio Lula da Silva Ministro de estado da saúde Agenor Álvares secretário de Vigilância eM saúde Jarbas Barbosa secretário de assistência à saúde Carlos Temporão diretora do PrograMa nacional de dst e aids Mariângela Simão diretor-adjunto do PrograMa nacional de dst e aids Carlos Passarelli diretor do dePartaMento de atenção básica Luis Fernando Rolim Sampaio coordenadora geral da Política de aliMentação e nutrição Ana Beatriz Vasconcelos caPa
Publicação financiada coM recursos do Projeto unesco bra 914/11.01 resPonsáVel Pela unidade de PreVenção Ivo Brito resPonsáVel Pela unidade de assistência, diagnóstico e trataMento Orival Silveira assessor de coMunicação/Pn-dst/aids Alexandre Magno de A. Amorim editor Dario Noleto Projeto gráfico e diagraMação Lúcia Helena Saldanha Gomes e Alexsandro de Brito Almeida Alexsandro de Brito Almeida
FICHA CATALOGRÁFICA Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Programa Nacional de DST/Aids. Alimentação e nutrição para pessoas que vivem com HIV e Aids / Ministério da Saúde, Secretaria de Vigilância em Saúde, Programa Nacional de DST/Aids. – Brasília : Ministério da Saúde, 2006. 60 p. il. – (Série F. Comunicação e Educação em Saúde) ISBN