Lei 6404
A CEASA como uma sociedade anônima de economia mista é quem gerencia as atividades de abastecimento dos produtos para a população Norte-Riograndense.
A pesquisa vai abordar a forma de abastecimento para a população do estado que é determinante e extremamente importante para a boa qualidade e preços dos produtos, demonstrando que com uma boa organização econômica e social, literalmente trás a tona a valorização da produção agrícola.
A pesquisa vai apresentar como funciona a CEASA, seus aspectos de infraestrutura na compra, produção, estocagem e distribuição de alimentos, quanto à chegada deles pelos produtores a central. Tendo seus produtos vendidos para os varejistas e gama de oferta e procura por parte dos consumidores por um produto de qualidade e bom custo, analisando o movimento comercial de triagem de alimentos que chegam à CEASA, facilitando o abastecimento nos mercados do sistema e outras entidades vinculadas, bem como a importância desse mercado de abastecimento para a população do estado de forma disciplinada e bem orientada destinando seus produtos aos consumidores e sua participação nos planos e programas do governo para a produção de alimentos.
Trata-se de uma pesquisa exploratória baseando-se em relatos de pessoas que atuam na CEASA, com referências bibliográfica e descritiva. Será mostrado seus pontos positivos e negativos para um bom entendimento do funcionalismo da produção hortifrutigranjeiro no estado.