História da Cachaça
O Brasil produz cerca de 1,4 bilhões de litros de cachaça por ano. O que equivale a 6,29 litros por cada habitante. São mais de 40 mil produtores e 4 mil marcas. Cerca de 1% da produção é exportada, já que a bebida foi reconhecida pelos Estados Unidos como produto tipicamente brasileiro, facilitando assim a entrada do produto no país.
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Um homem cansado da sua rotina no campo resolveu preparar uma bebida totalmente diferente do que ele já havia experimentado antes, algo que o aliviasse do cansaço e lhe trouxesse um pouco mais de alegria. Tendo como matéria prima a cana de açúcar e a uma dose de álcool ele preparou uma bebida e logo foi experimentar. Após várias doses do experimento o homem notou uma leveza em seu corpo e uma alegria repentina. Logo o homem ficou conhecido na região por inventar um líquido capaz de transformar as pessoas em seres mais felizes e elétricos sobre efeito de tal bebida. Com o passar do tempo o povo logo arrumou um nome para tal experimento: “Alegria de pobre”. Hoje em dia a “Alegria de Pobre” é fácil de ser encontrada, em qualquer “boteco”, seja engarrafada, ou no sorriso no rosto de quem experimenta. Agora já é conhecida por vários outros nomes adotados pelos seus fiéis consumidores que dizem que a bebida é uma justa comparação do ditado “alegria de pobre dura pouco”, pois o efeito de nostalgia causado pela bebida é pouco duradoura, pois um dia após o consumo foi constatado que os usuários sentem uma dura ressaca, mas nada que os impeça de experimentar novamente.