Habitos Alimentares

UNIVERSIDADE PAULISTA
INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE NUTRIÇÃO

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

HÁBITOS ALIMENTARES

ORIENTADORA: Prof. Drª. Sonia Silveira Ruiz

BAURU
2012
UNIVERSIDADE PAULISTA

Curso de Nutrição

HÁBITOS ALIMENTARES

Trabalho apresentado à Universidade Paulista- UNIP, Campus Bauru, como um dos requisitos para a aprovação na Disciplina de Atividades Práticas Supervisionadas.

Orientadora: Prof. Drª. Sonia Silveira Ruiz

BAURU
2012

SUMARIO

1. INTRODUÇAO
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04
2. DESNUTRIÇÃO
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04
2.1 OBESIDADE INFANTIL
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05
2.2 MERENDA ESCOLAR

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06
2.3 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM CANTINA

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07
2.4 ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR

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09
2.5 ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR

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10
2.6 DIABETES

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11
2.7 ALIMENTAÇÃO PARA MUSCULAÇÃO

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12
2.8 ALIMENTAÇÃO INFANTIL

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14
2.9 ALIMENTAÇÃO DE IDOSOS

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16
3. CONCLUSÕES FINAIS

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4. REFERENCIAS

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1. INTRODUÇÃO

É fundamental para o organismo ter uma boa alimentação. Uma nutrição adequada diminui o estresse, a ansiedade, ajuda na prevenção de doenças, no controle de peso e na construção para uma vida mais saudável.
Com o passar do tempo, os hábitos alimentares tanto da população brasileira como em vários outros países vem sofrendo grandes mudanças.
Atualmente, o ato de sentar-se a mesa e fazer adequadamente as refeições tem sido pouco praticado pela maioria da população. Isso ocorre devido ao fato de as pessoas estarem cada dia mais atarefadas e se alimentando fora de suas casas, procurando comidas rápidas, muitas vezes de alto valor calórico e com benefícios quase inexistentes a saúde, buscando praticidade e economia de tempo em “fast foods”, bares e lanchonetes.
Dados indicam que o aumento de consumo de produtos