Glicose sanguinea

FARMÁCIA – NÍVEL V
BIOQUÍMICA II
PROFª CAREN SERRA BAVARESCO

GLICOSE SANGUÍNEA

PASSO FUNDO, AGOSTO DE 2006.

1. Introdução

A glicose ou dextrose é um carboidrato do tipo monossacarídeo. Cristal sólido de sabor adocicado, de formula molecular C6H12O6 , encontrado na natureza na forma livre ou combinada. Juntamente com a frutose e a galactose, é o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como sacarose e maltose. Amido e celulose são polímeros de glicose.1
No metabolismo, a glicose é uma das principais fontes de energia e fornece 4 calorias de energia por grama. A glicose hidratada (como no soro glicosado) fornece 3,4 calorias por grama. Sua degradação química durante o processo de respiração celular dá origem a energia química (armazenada em moléculas de ATP - entre 36 e 38 moléculas de ATP por moléculas de glicose), gás carbônico e água.1 Fórmula mínima: CH2O1, conforme anexo 1.
Nosso corpo transforma tudo o que comemos em glicose e a GLICEMIA é o nível de glicose presente em nosso sangue. Ou seja, quando comemos muito, nossa glicemia aumenta, ao passo que quando comemos pouco, a mantemos baixa.1
Medimos nossa glicemia através da confirmação dos sinais e sintomas clássicos da glicemia em jejum (exame de sangue onde são verificadas as taxas de glicose no sangue) e do teste padronizado de tolerância à glicose (TTG).1
Estes critérios diagnosticados estão baseados nas recomendações da comunidade médico-científica atual:1
Tolerância a Glicose (Jejum: de 111 a 125) (2 hs após 75g de glicose: de 141 a 199).1

2. Revisão bibliográfica

2.1. Destinos dos monossacarídios absorvidos4

Os monossacarídios resultantes dos processos digestivos dos glicídios, devido à sua grande solubilidade em água, são absorvidos para o sangue pelo sistema porta e oferecidos a todos os teci dos do organismo. Uma coisa que logo acontece é que a galactose é transformada