Gestão de Processos

1 ORGANOGRAMA

1.1 ORGANOGRAMA ESTRUTURAL

Figura 1: Organograma Estrutural Bellafruta
Fonte: elaborado pelos autores.

1.2 organograma funcional

2 DIAGNÓSTICO AMBIENTAL E ORGANIZACIONAL
2.1 Matriz SWOT
FORÇAS
Localização próxima à rodovia interestadual;
Fonte natural de insumo (água) próximo à fábrica;
Grande capacidade de estoque;
Alta capacidade de conservação;
Produto com tempo de produção baixo.
FRAQUEZAS
Poucos distribuidores;
Falta de investimento em marketing;
Falta de giro para investimento;
Dependência de compra de frutas.
OPORTUNIDADES
Produto em forte crescimento no mercado;
Conquistar novos clientes;
Criação de novo mercado através da venda de insumos;
Aumento da variedade de sabores.
AMEAÇAS
Concorrentes;
Produtos substitutos;
Fatores climáticos.

Figura 3: Matriz SWOT
Fonte: elaborado pelos autores.

2.2 análise pelo modelo porter
RIVALIDADE ENTRE OS CONCORRENTES
O crescimento da empresa;
Capacidade de atendimento a demandas;
Redução no preço de venda;
Grande número de concorrentes;
Os clientes tem alta sensibilidade ao preço do produto.
PODER DE BARGANHA DOS FORNECEDORES
Domínio do fornecedor é forte no mercado;
Importância do volume de compra para o fornecedor;
A concentração de poucas empresas fornecedoras por região;
Custo de mudança de fornecedor.
PODER DE BARGANHA
DOS CLIENTES
Baixa diferenciação dos produtos;
A credibilidade do produto;
Volume de compra dos clientes.

AMEAÇA DE NOVOS ENTRANTES
Identificação com outras marcas;
Diferenciação dos produtos no mercado;
Custos de mudança de fornecedor por parte dos clientes.
AMEAÇA DE PRODUTOS SUBSTITUTOS
Relação de preço dos substitutos;
Mudança nos hábitos e desejos dos consumidores;
A necessidade do cliente em adotar um substituto.

2.3 definição dos dois mais IMPORTANTES FCSs
2.3.1 Imagem com os stakeholders
A Bellafruta compreende que para o sucesso do empreendimento é necessário que todos os