Esterilização e Desinfecção (Ação dos agentes químicos e físicos sobre as bactérias)
A - Dedo sujo: Houve crescimento de algumas bactérias;
Como não foi utilizado nenhum tipo de anti-séptico, as bactérias crescem livremente onde foram induzidas ao crescimento.
B – Dedo detergente: Houve crescimento de duas bactérias;
Os Detergentes (agentes de superfície) alteram a permeabilidade de membrana. São extremamente eficientes contra Gram negativos, pois afetam a membrana citoplasmática como a membrana externa.
C – Dedo germicida: Houve crescimento de 1 bactéria;
Os germicidas matam vários tipos de microorganismos (bactérias, fungos, esporos e alguns tipos de vírus).
D – Dedo Álcool 70%: Não houve crescimento de bactérias;
É capaz de destruir bactérias. O álcool 70% possui concentração ótima para atividade bactericida, pois a desnaturação das proteínas do microrganismo (atuam na membrana plasmática ou parede celular bacteriana, inibindo sua síntese e provocando sua destruição) faz-se mais rapidamente na presença da água, porque a água facilita a entrada do álcool para dentro do microrganismo.
Observou-se que a quantidade de microorganismos antes da desinfecção foi maior que a quantidade depois da desinfecção. Isso significa que a ação dos desinfetantes tornou-se de certa forma eficientes na redução da população de microorganismos.
PROCEDIMENTO B – Agentes físicos: calor
Tempo 0 - E. coli teve pouco crescimento. O crescimento de Bacilos teve-se em toda a extensão do espaço.
Tempo 5 – E. coli e Bacilos tiveram crescimento disperso (bactérias afastadas uma da outra).
Tempo 10 – E. coli não teve crescimento e Bacilos teve crescimento em toda a região.
Tempo 20 – E. coli não teve crescimento e Bacilos teve crescimento bem disperso.
A temperatura é um fator primordial no crescimento das bactérias. Foi observado que em maior tempo de exposição das bactérias à temperatura elevada, o seu crescimento fica