Escherichia coli O157

Escherichia coli O157: H7 é um soro tipo enterohemorrhagic da bactéria Escherichia coli e uma causa de doença, normalmente através do consumo de alimentos contaminados. A infecção pode levar a diarreia hemorrágica, e a insuficiência renal.
A transmissão é por via fecal-oral, e mais a doença tem sido através de distribuição de folha cru verduras contaminadas e carne mal cozida
Sinais e sintomas
E. coli O157: H7 infecção muitas vezes provoca grave, diarreia hemorrágica aguda (diarreia, embora não hemorrágico também é possível) e cólicas abdominais. Normalmente pouca ou nenhuma febre está presente, e a doença resolve em cinco a 10 dias. Ele também pode ser assintomático. [Carece de fontes?]
Em algumas pessoas, principalmente crianças menores de cinco anos de idade e idosos, a infecção pode causar a síndrome hemolítico-uremia (SHU), no qual os glóbulos vermelhos são destruídos e os rins falham. Sobre 2-7% das infecções levar a essa complicação. Nos Estados Unidos, HUS é a principal causa de insuficiência renal aguda em crianças, e a maioria dos casos de HUS são causadas por E. coli O157: H7.
Bacteriologia
Cepas de E. coli que expressam toxinas Shiga-like ganhou essa capacidade devido à infecção com um prophage contendo a codificação estrutural para a toxina, e as cepas não produtoras podem ficar infectadas e produzir toxinas Shiga-like após incubação com cepas positivas toxina Shiga. O prophage responsável parece ter infectado antepassados da deformação bastante recentemente, como partículas virais foram observadas para replicar no hospedeiro se sublinhe-se, de alguma forma (por exemplo, antibióticos).
O periplasmático catalase é codificada no plasmídeo Po157, e acredita-se estar envolvida na virulência, fornecendo protecção adicional quando oxidativo infectar o hospedeiro.
Habitat Natural
Apesar de ser relativamente rara, E. coli O157: H7, pode, naturalmente, ser encontrados nos conteúdos intestinais de alguns animais de gado não têm o receptor de toxina Shiga,