Enzimas

1. O que são Enzimas?
A maioria das enzimas são proteínas, mas existem algumas enzimas que aumentam as reações químicas e não são proteínas, elas são muito importantes pois aceleram a digestão, diminui o gasto de energia, dentre outras funções.

2. Qual a função dos catalisadores?
Quebrar as grandes moléculas, separação, as enzimas catalisam e aceleram as reações com gasto mínimo de energia.

3. O que é barreira energética ou energia de ativação?
Energia de ativação é a energia inicial necessária para que uma reação aconteça.

4. O que é o estado de transição? Em qual momento ele pode ocorrer?
O Estado de Transição, sempre um composto instável e de alta energia, representado por "Ts", ligado com altíssima afinidade ao sítio catalítico. Nas reações enzimáticas, este composto de transição "Ts" não pode ser isolado ou mesmo considerado um intermediário, uma vez que não é liberado para o meio de reação, sua formação ocorre no sítio catalítico da enzima.
5. Qual a ação do catalisador sobre a barreira energética?
A ação do catalisador é criar um caminho alternativo para a reação, de modo que a energia de ativação seja menor, com pouco gasto de energia.

6. Uma enzima possui uma condição ideal para atuar? Quais fatores interferem na sua atuação?
Temperatura e PH.

7. Explique o que significa o turnover de uma enzima?
O tunomer é um numero de uma enzima em kat, é a velocidade máxima por molécula de enzima por unidade de produto de reação.

8. Como são classificadas as enzimas?
Oxiredutotases, transferases, hidrolases, ligases e isomerases.

9. Qual a idéia proposta pelo modelo de chave-fechadura, com relação à interação da enzima com o substrato? O modelo rígido é perfeito?
O modelo chave fechadura que prevê um encaixe perfeito do substrato nosítio de ligação, que seria rígido como uma fechadura. o ajuste induzido a uma "torção" da molécula do substrato, que o "ativaria" e o prepararia para a sua transformação em produto.

10. Quais