Engenharia de produção e alimentos

RELATÓRIO DO SEMINÁRIO
“II SEMINARIO REGIONAL DE ENGENHARIAS DE PRODUÇÃO E ALIMENTOS”:

Na data de 29/05/20012, foi apresentado pela administradora Claudia Deris, o tema “Planejamento Futuro”, colocando em foco a importância do titulo na área das engenharias, definiu também outra importância maior que é a posição pessoal de cada pessoa em meio a sociedade, ”somo realmente o que queremos ser”, “nos vivemos para nós ou para os outros”.
Mencionou sobre como nos portar perante algumas situações, saber aceitar as diferenças pessoais e os limites de cada pessoa.
Na data de 30/05/20012, foi apresentado pelo professor Iuri Walter (UFES) o tema “Engenharia de Produção e Design: Possibilidades de Integração”, foi explicado com clareza a função especifica de um design e citou algumas áreas quais a uma grande chance de progresso no mercado da engenharia, pois a grade de engenharia abrange muitos conhecimentos abrindo assim um leque para varias escolhas.
Na área de design, podemos desenhar e produzir e gerenciar nossa própria produção, não deixando de abusar da criatividade expondo o máximo possível de ideias até chegar a um ou mais projetos final.
Na data de 31/052012, foi apresentado pela doutora Katiucha takeuchi(UFG) o tema “Estudos de Casos: Aplicação de Ferramentas da Qualidade” foi bem exposto pela doutora qual a finalidade de um de obtermos um produto com qualidade e como fazer o controle desta qualidade. Diversos exemplos foram citados os quais podemos aplicar as ferramentas de gestão da qualidade.
Usou como carro chefe as sete ferramentas da qualidade que são as Listas de Verificação ou Check List, Gráfico de Pareto, Diagrama de Causa e Efeito, Fluxograma, Histograma, Grafico de Controle e Diagrama de Dispersão.
Nesta mesma data apresentou se o engenheiro agrônomo Ricardo Arioli, com o tema “Avanços da Sustentabilidade na Agricultura de Mato Grosso”. Falou sobre diversas irregularidades encontradas na área agrícola que vem fazendo com que acabe os