educação nutricional para crianças

Introdução

A crescente modernização e urbanização ocorridas no Brasil estão diretamente associadas às mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares da população, onde o tradicional arroz com feijão e o consumo de frutas, cereais e leguminosas perderam seu prestígio para alimentos ricos em lipídios, sódio e carboidratos refinados e pobres em micronutrientes e fibras, o que contribuiu para o crescimento das doenças crônicas não transmissíveis. Constata-se que a obesidade vem crescendo mundialmente, com graves consequências na saúde da população infanto-juvenil, e a Educação Nutricional é apontada como estratégia de ação a ser adotada prioritariamente em saúde pública para conter o avanço da prevalência dessas doenças.
Nesse contexto, a escola aparece como espaço privilegiado para a construção e incentivo na realização de programas de educação nutricional, no qual atividades voltadas á educação em saúde podem apresentar resultados positivos, visto que permite beneficiar os estudantes em fases fundamentais de suas vidas: infância e adolescência.
A fase da infância é fundamental para o ensino de hábitos e práticas comportamentais em geral, e especificamente alimentares. Trata-se de um processo que se inicia nesta fase e se estende por todas as demais fases da vida.

Objetivos

Apresentar os benefícios e malefícios dos alimentos;
Incentivar o consumo de frutas e alimentos saudáveis;
Induzir as crianças a uma alimentação adequada.

Metodologia
A aplicação das atividades educativas foi realizada em duas turmas o berçário II A apresentação de vídeos educativos com músicas sobre frutas e ainda foi oferecidas frutas para as crianças degustar após a apresentação e no maternal II A, pequena palestra sobre alimentação saudável com ilustração e uma dinâmica para que a turma diferencie alimentos saudáveis de guloseimas e alimentos poucos nutritivos.

Conclusão
A intervenção da educação nutricional através de atividades