Dureza
Conceito: Dureza da água é a propriedade relacionada com a concentração de íons de determinados minerais dissolvidos nesta substância, é a medida da sua capacidade de precipitar sabão, isto é, nas águasque a possuem os sabões transformam-se em complexos insolúveis, não formando espuma até que o processo se esgote.A dureza da água é predominantemente causada pela presença de sais de Cálcio e Magnésio, de modo que os principais íons levados em consideração na medição são os de Cálcio (Ca2+) e Magnésio (Mg2+). A água que contém pequenas quantidades destes sais é caracterizada como Macia e/ou Média, enquanto a água Dura contém níveis mais elevados destes minerais .1 Eventualmente também o Zinco, Estrôncio, Ferro ou Alumínio podem ser levados em conta na aferição da dureza.2
A dureza da água é composta de duas partes, a dureza temporária e a dureza permanente. A dureza temporária é gerada pela presença de carbonatos e bicarbonatos, que podem ser eliminadas por meio de fervura da água. A dureza permanente é devida a cloretos, nitratos e sulfatos, que não são susceptíveis à fervura.
À somatória da dureza temporária e permanente dá-se o nome de "Dureza Geral" (ou total) da água.
As águas duras, em função de condições desfavoráveis de equilíbrio químico, podem incrustar nas tubulações e dificultar a formação de espumas com o sabão A dureza de uma água pode variar de zero a centenas de miligramas por litro, dependendo da fonte e do tratamento aplicado.
Atualmente, utiliza-se o método de titulação com EDTA (ácido etileno diamino tetracético), para analisar dureza.
As águas provenientes de zonas calcárias são mais duras do que as águas provenientes de zonas graníticas.
Embora não haja uma convenção formal, a título de praticidade, a água pode ser classificada quanto a dureza de acordo com a tabela seguinte.5
A água dura não dissolve bem o sabão ou detergente, tem um sabor desagradável e promove a deposição de calcário nas canalizações, máquinas de