Dieta Criança

PLANEJAMENTO
ALIMENTAR

“DAVI FREITAS DE ASSIS”

Natal - RN
Abril/2015
Nome: Davi Freitas de Assis

Idade:12 anos Data de Nascimento: 23/12/2015 Profissão: Estudante
Peso: 38,4 kg Estatura: 1,52 m IMC: 16,62 Kg/m²
Semiologia nutricional:.
Diagnóstico clínico:
Paciente se encontra classificado em Eutrófico, de acordo com cálculos feito e informa que não pratica atividade física.

1 Avaliação Antropométrica:
Quadro 1. Medidas antropométricas do avaliado.
MEDIDAS
AVALIADO

VALOR
Peso (Kg)
38,400 kg
Estatura (m)
1,52 m
IMC (Kg/m²)
16,62 Kg/m² (Eutrófico)
Peso Ideal (Kg)
-
Perímetro do braço (cm)
22 cm
Perímetro da cintura (cm)
65 cm
Dobra cutânea tricipital (mm)
14 mm
Dobra cutânea bicipital (mm)
7 mm
Dobra cutânea subescapular (mm)
8 mm
Dobra cutânea suprailíaca (mm)
-
Outras medidas (unidade)
-

1.1 Diagnóstico Nutricional:
Paciente encontra-se no estado nutricional Eutrófico.

2 Determinação das Necessidades Energéticas:

2.1 Primeira Fórmula:
Sexo Masculino (Schofield ,1985)
TMB = 16,25 x (P) + 1,372 x (E) + 515,5
TMB = 16,25 X 38,4 + 1,372 X 1,52 + 515,5
TMB = 1141,58 ~ 1142 Kcal/dia
GET = TMB X FA (DRI ,2005)
GET = 1142 Kcal X 1,3 ( sedentário)
GET=1484,6 ~ 1485Kcal/dia

2.2 Segunda Fórmula:
Sexo Masculino (DRI,2005)

EER (GET) = 88,5 – (61,9× idade [a]) + PA × (26,7 × peso[kg] + 903 × altura [m]) + 25Kcal

GET= 88,5 – (61,9 X 12) + 1,00 x (26,7 x 38,4 + 903 x 1,52)+ 25
GET= 88,5 – 742,8 + 1,00 X ( 1025,28 + 1372,56)+ 25
GET= 88,5 – 742,8 + 2397,84 +25
GET= 1763,54 ~ 1768Kcal/Dia
.
Justificativas : Foi utilizado a formula da DRI,2005 pois utiliza mais parâmetros do paciente para o cálculo, com coeficiente de atividade física 1,0 para a formula do GET pois a criança é sedentária.

2.3 Determinação de Macronutrientes:

Proteína:

Carboidrato:

Lipídeos:

Quadro 3. Distribuição de Macronutrientes.
Nutrientes
Recomendação
Energia (Kcal)
1768 Kcal/dia
Proteínas
25 %
111 g/dia
Lipídios Totais
25 %
49 g/dia
Carboidratos
50 %