Determinação da acidez do vinagre

SUMÁRIO

1. RESUMO.........................................................................................................3
2. INTRODUÇÃO................................................................................................4
3. REFERÊNCIALTEÓRICO..............................................................................5
3.1. DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE............................................5
3.1.1. Definição..............................................................................................5
3.2. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS..........................................5
3.3. Processo da determinação da acidez do vinagre................6
3.4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL.......................................................,..7
3.5. PROCEDIMENTO DETALHADO DO PROCESSO....................................7
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES..................................................................8
04.1. PESAGEM DAS IDRARIAS .....................................................................8
4.2. CALCULOS UTILIZADOS...........................................................................9
4.3. TABELA DE CALCULOS UTILIZADOS.....................................................10
4.4. CALCULOS................................................................................................11
4.4.1 MEDIDA 1................................................................................................11
4.4.2 MEDIDA 2................................................................................................11
4.4.3 MEDIDA 3................................................................................................12
5. CONCLUSÃO...............................................................................................13
6. REFERÊNCIAS............................................................................................14

1. RESUMO Nesta aula, realizamos o