Destilados e Coquetéis

Destilados e Coquetéis
O Destilado se sabe que existe bem antes da idade media, também se sabe que se encontraram vestígios que os Egipicios foram os primeiros a fabricarem utencilios para fabricação de destilados e fazer o destilado também

Bebidas destiladas são obtidas pelo aquecimento de um líquido fermentado, ao ponto em que o álcool da fermentação evapora e leva consigo alguns componentes tão ou mais voláteis que ele, e graças aos quais a bebida resultante da condensação do vapor terá odor e sabor diferentes do álcool puro. O aparelho onde os vapores da destilação são resfriados é o alambique.Sao vários os tipos de bebidas que e destilado.
Os Coqueteis são misturas de destilados com outras bebidas fermentadas essas misturas são dosadas cuidadosamentesucos de fruta e água (gelo moído). O objetivo da mistura é obterem-se sabores especiais diferentes do sabor isolado de cada bebida da sua composição. As batidas somam ao destilado o sabor de um fruta. As mais comuns utilizam cachaça ou vodka com suco de frutas como limão, maracujá.
Vamos falar de algums tipos de destilados que são famosos ate hoje,
Cachaça
Pode se dizer que a cachaça esta liga com a historia do descobrimento do Brasil. De certa forma pode se dizer sua história começa quando os portugueses trouxeram da Ilha da Madeira a CANA DE AÇUCAR e suas técnicas de destilação. Existem varias verçoes de como surgiu a cachaça, uma dessa foi escrita pelo o historiador Luís da Câmara Cascudo, no livro Prelúdio da Cachaça, ele descreve que a primeira cachaça foi destilada por volta de 1532 em São Vicente onde surgiram os primeiros engenhos de açúcar no Brasil. Cascudo diz que portugueses depois de aprenderem as técnicas destilar com os Arabes.A cachaça vem acompanhando desde o descobrimernto o crecimento do Brasil .Essa bebida de sabor forte que conquistou a todos pois na época da descoberta do Brasil era so os escravos que bebiam a cachaça Mas acbou os no gosto populare assim tornou se um