carboidratos

Proteínas
Que a proteína deve ser utilizada por esportistas e praticantes de musculação, ninguém discorda! Porém até mesmo entre fisiculturistas e atletas de alto rendimento não é raro haver dúvidas sobre as formas mais adequadas de sua ingestão. Até por volta da década de 80, a principal fonte de proteína para praticantes de exercícios físicos era os alimentos. Com o passar do tempo, as moléculas foram isoladas e hoje há uma infinidade de suplementos no mercado. Mas, qual deles é melhor? Em que momento devem ser ingeridos? Quais cuidados devem ser tomados antes de adquiri-los? Todas essas perguntas serão respondidas aqui!
O que são as proteínas?
Para começar, você deve entender o que são as proteínas. Provavelmente já estudou isso na escola, enquanto ainda estava no primeiro grau. Mas naquela época o assunto não era tão interessante quanto agora, que você está preocupado em manter a boa forma (e melhorá-la!). Pois saiba que as proteínas são macromoléculas presentes nas células de praticamente todo o corpo humano. Elas são responsáveis por inúmeras funções, como o crescimento de unhas e cabelos, a reposição da pele e a construção de músculos.
As proteínas são compostas por uma sequência de aminoácidos, sendo que alguns podem ser sintetizados pelo organismo e outros precisam ser fornecidos via alimentação. Esses últimos são os chamados aminoácidos essenciais. Porém, garantir a correta absorção deles apenas por meio de alimentos é muito difícil. Por esse motivo é que atletas e frequentadores assíduos de academias recorrem aos suplementos para garantir que o corpo terá acesso a níveis adequados de proteína.
Quais são os benefícios da proteína para quem pratica exercícios?
Se o seu organismo não encontrar proteína em quantidades corretas, vai acabar utilizando os tecidos musculares como fonte de absorção dos aminoácidos. Na prática, isso vai significar redução de massa muscular: o pior pesadelo para quem treina sério em busca de resultados! Por este motivo é