Carboidratos
Tudo começa desde os cuidados com o manejo na retirada da roupa de cama ,macas,mesa cirúrgicas, banheiros e outras superfícies com os devidos cuidados na prevenção de contaminação do meio ambiente e pessoal. Inicialmente o processo de lavagem de roupa se inicia com a coleta, onde se recomenda o mínimo de agitação ou manuseio, para prevenir a contaminação do ar e do pessoal que está manipulando as peças e se faz extremamente importante o correto uso de EPI´s como: luvas,máscaras e capotes;deve ser utilizado um tipo de saco para cada sujidade como exemplo cito: os sacos de pano que saõ utilizados para a grande maioria das roupas sujas geradas, as muito molhadas e provenientes de blocos cirúrgicos, devem ser acondicionadas em sacos plásticos de maior resistência . No tocante ao transporte e distribuição das roupas limpas,devem haver garantias que estas cheguem ás unidades de internação sem acréscimo algum de micro-organismos ou sujidade ;tanto as roupas limpas como as sujas devem ser funcionalmente separadas durante a estocagem e transporte;essa separação deve ser mantida com a utilização de embalagens apropriadas,limpeza e desinfecção periódicas e corretas dos carrinhos principalmente após o transporte da roupa suja e os funcionários que coletam e transportam a roupa suja,devem usar equipamentos de proteção individual:avental e máscaras.Outro aspecto que faz parte do processo;sendo tão importante quanto os outros é a estocagem;pois o tempo que a roupa suja pode permanecer ensacada pode além de aumentar o risco de contaminação e transmissão de doenças como dificultar a retirada das manchas do mesmo;já com as roupas limpas, a estocagem deve ser feita como forma de prevenir sua contaminação;podem ser usados sacos plásticos ou de pano ou apenas seu empilhamento em armários fechados e limpos (locais de alta rotatividade) sendo que após o correto acondicionamento,não há tempo máximo