Cana de açucar

O presente trabalho apresenta as características de plantio de cana-de-açúcar, abordando questões referentes ao recursos naturais utilizados para a realização do plantio.

Cultivada desde os primórdios da colonização do Brasil por volta de 1530, a canade-açúcar (Saccharum officinarum) é uma planta semiperene, da família das gramíneas, originária da Índia, que permite cerca de cinco cortes por plantio. No Brasil, a agroindústria da cana-de-açúcar teve início pouco antes da invasão holandesa, em 1630, na região Nordeste. A partir de então, começou o desenvolvimento do cultivo da cana-de-açúcar em toda a costa brasileira, estimulado por um clima favorável e solos de boa qualidade, encontrando condições favoráveis para se desenvolver no Brasil, sendo as principais exceções o Rio Grande do Sul e Santa Catarina, devido ao risco de incidência de geadas. Na região canavieira Centro-Sul e, mais especificamente, no estado de São Paulo, as variedades de cana estão divididas em três blocos: cana de ano e meio, cana de inverno e cana de ano. • Cana de ano e meio: plantada entre fevereiro e maio, tem boa produtividade, com tempo de crescimento de 15 a 18 meses e variedades precoces, médias e tardias. • Cana de inverno: plantada entre o final de maio a agosto/setembro, desenvolve-se no período de temperaturas mais baixas, podendo ser adotada quando há opção de irrigação. Seu período de ocupação da terra oscila, em média, de 12 a 14 meses. • Cana de ano: plantada de setembro a novembro, no início das precipitações de primavera e exige solos mais férteis. As variedades precisam ficar prontas para a colheita do meio para o fim da safra. São necessários tratos culturais específicos na fase de desenvolvimento da planta, incluindo controle de pragas e de ervas daninhas.