Biomas
Ciclo
As plantações Ocorriam no sistema de plantation ou seja eram grandes fazendas produtoras de um único produto, utilizando mão de obra escrava e viando o comercio exterior.
O ciclo da cana-de-açúcar, a primeira grande riqueza agrícola e industrial do Brasil, teve início quando foi simultaneamente introduzida nas suas três capitanias: Pernambuco, Bahia e São Paulo. Em 1549, Pernambuco já possuía trinta engenhos-banguê, a Bahia, dezoito, e São Vicente, apenas dois. A lavoura da cana-de-açúcar era próspera e, meio século depois, a distribuição dos engenhos perfazia um total de 256.
Engenho
A cana-de-Açúcar é uma das principais matérias-primas da agroindústria brasileira. Dela obtêm-se diversos produtos com ampla aceitação no mercado interno e externo. E o cano do álcool, do açúcar da aguardente e da rapadura, alimento muito difundido no nordeste e em outras regiões . História Originaria da Ásia e trazida para a colônia portuguesa da América em 1530 por Martim Afonso De Souza , a cana-de-açúcar foi responsável pelo primeiro surto de desenvolvimento econômico do Brasil colonial. Além de colonização do território brasileiro.
Produzido em pequena escala era considerado especiaria de luxo: Apenas Nobres e Reis tinham condições de pagar os altíssimos preços pedidos por ele. Em 1440, 15 quilos de açúcar custavam 18,3 gramas de ouro.
Os produtores agrícolas dos indígenas não atraiam a cobiça dos europeus sendo portanto, dispensáveis em termos comerciais. O pau-brasil era uma atividade nômade na sua essência, o que não provocava a ocupação da terra. Por essas razões escolheu-se a cana-de-açúcar como atividade colonizadora.
O Brasil se tornou o maior produtor de açúcar nos séculos XVI e XVII. As principais regiões açucareiras inicialmente eram Pernambuco, Bahia, São Paulo e parte do Rio de Janeiro, onde havia produtores secundários da região de Campos, no baixo vale do Paraíba do Sul. Posteriormente, com o fim da capitania de