Barriga de trigo William Davis

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"Quando o mundo estiver unido na busca do conhecimento, e não mais lutando por dinheiro e poder, então nossa sociedade poderá enfim evoluir a um novo nível."

BARRIGA
DE TRIGO
LIVRE-SE DO TRIGO, LIVRE-SE DOS QUILOS
A MAIS E DESCUBRA SEU CAMINHO
DE VOLTA PARA A SAÚDE

WILLIAM DAVIS
Tradução
WALDÉA BARCELLOS

SÃO PAULO 2014

Para Dawn, Bill, Lauren e Jacob, meus companheiros nesta viagem sem o trigo

SUMÁRIO

Introdução
PRIMEIRA PARTE
Capítulo 1
Capítulo 2
Capítulo 3

TRIGO: O CEREAL INTEGRAL NADA SAUDÁVEL
Que barriga?
Não são os bolinhos da vovó: a criação do trigo moderno
A desconstrução do trigo

SEGUNDA PARTE O TRIGO E A DESTRUIÇÃO DA SAÚDE, DA CABEÇA AOS PÉS
Capítulo 4
Ei, cara, está a fim de umas exorfinas? As propriedades viciantes do trigo Capítulo 5
Sua barriga de trigo está aparecendo: a relação entre trigo e obesidade
Capítulo 6
Olá, intestino. Sou eu, o trigo. O trigo e a doença celíaca
Capítulo 7
Um país de diabéticos: o trigo e a resistência à insulina
Capítulo 8
Abandonando o ácido: o trigo como o grande perturbador do pH
Capítulo 9
Catarata, rugas e costas encurvadas: o trigo e o processo de envelhecimento Capítulo 10
Minhas partículas são maiores que as suas: o trigo e a doença cardíaca