Sugar Blues

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Sugar Blues
William Dufty
1996

Livros para uma nova consciência

© 1975 William Dufty
Originally published by Chillon Book Company's
Titulo do original norte-americano: Sugar Blues
Projeto editorial: Mario Mareio de Castro
Juracy Campos L. Conçado
Luiz Caldeira de Andrada
Tradução: Ricardo Tadeu dos Santos
Copidesque: Selma Abrantes
Revisão: Walter Nathal Zanon
Capa: Paulo Bandeira

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil)

Dufty, William
Sugar blues / William Dufty: Tradução Ricardo Tadeu dos Santos. ― 6ª Ed; ― São
Paulo: Ground, 1996
Bibliografia.
ISBN 85-7187-047- 0
1. Açúcar como alimento 2. Carboidratos ― Metabolismo ― Distúrbios 3. Carboidratos refinados ― Efeito fisiológico 4. Doenças causadas pela nutrição I. Titulo.
93-1821

CDD-616.399

Índices para catalogo sistemático:
1. Carboidratos refinados: Distúrbios metabólicos: Medicina 616.399
2. Doenças nutricionais: Carboidratos nutricionais: Medicina 616.399
3. Metabolismo dos carboidratos: Distúrbios: Medicina 616.399
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Sugar. Açúcar [Do sãnscr. çarkara, 'grãos de areia', prácrito sakkar, atr. do ár. As-sukkar] S. m. Sacarose refinada, C 12H22011 produzida pelo múltiplo processamento químico do suco de cana-deaçúcar ou da beterraba e pela remoção de toda fibra e proteína, que representam 90 por cento da planta.
Blues. Um estado de depressão ou melancolia revestido de medo, ansiedade

e

desconforto

físico

(freqüentemente

expresso

liricamente como uma crônica autobiográfica de um desastre pessoal).
Sugar Blues. Múltiplas penúrias físicas e mentais causada pelo consumo de sacarose refinada ― comumente chamada açúcar.

Para Billie Holiday cuja morte mudou minha vida e Gloria Swanson cuja vida mudou minha morte.

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